Acerca de
FAQs
¿Todo es alimentado con pasto?
Bueno, todo lo que come pasto ciertamente lo hizo, pero nos enfocamos en apoyar las prácticas de manejo de la tierra elegidas por la granja. Si eso significa 100% alimentados con pasto, genial, pero si eso significa que también tienen que complementar con maíz que crecieron, entonces también es genial. Se trata de lo que es mejor para su tierra.
¿Qué pasa con los árboles en el logo?
Es un guiño sutil a Nueva Inglaterra y un recordatorio de que tú, yo y los animales que consumimos somos temporales. La tierra es lo único que es permanente.
¿Por qué Lynn?
Porque vivo aquí.
¿Cómo es que este chuletón no se parece al que compré la última vez?
Diferentes granjas, época del año, alimentación, todo esto podría contribuir a las variaciones en la apariencia.
What does "whole animal" really mean?
Whole animal refers to my preferred method for buying the meat I sell, I don't buy boxes of meat I buy Cows and Pigs etc. But if I can be useful to one of the farms I source from and buy some parts they have in surplus of then I do.
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